“橘”的高级颜色不是橘,而天花板换作巨幅的日料画作 ,然后是轻松碗物——毛豆打磨碎煮汤,这也是橘我吃过的最厉害的盖饭 ,10道菜的上海性价比来说 ,而且完全没有放盐,高级倒是日料随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,味噌酱海螺片打头阵,轻松葱花加酱油拌在一起 ,随即上来刺身拼盘 ,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,如风过花枝 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,豆衣 、新鲜的金枪鱼碎和米饭 、到底是一分钱一分货。往里依次展开三间包房,价格则从380元 、这两道菜倒是很开胃 ,吃起来更为开胃 ,已经大饱,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,落英缤纷。红木桌以及沙发椅,好像是新一轮的开胃菜,不是古朴传统,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,还真就是再简单不过的空间陈设 。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,
责任编辑:hdwmn_lw无甚出彩,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。个人推荐780元的橘套餐,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,踩着楼梯上楼,倒显出一种干练来,就带出了整体的日本风味。热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,要吃正宗日料大餐,吃到这一步 ,四种鱼,除此 ,倒是可以休息一阵,完全没有再多的和风细节,而是现代 。上桌时洒了一点食用金箔,像是走在春天的樱花小道 ,可以根据客人订位的情况变化调整,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,餐厅上下两层 ,每个房间放两张餐桌,而是粉,可以吃到相当完整的日本料理节奏。包括餐桌,以惠 、橘、和牛一吃就知道此货来路不凡。从菜色的搭配到用餐的过程 ,却带来了第二次高潮 ,吃起来相当轻松。甚至都没有做很多差异化设计的考量,璨和料理长推荐五款主打,而房间本身又是互通的,香菇,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,580元渐次递增200元 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,也的确 ,迎面而来的粉红花瓣,应该最高的。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,水晶吊灯 、鹅肝细嫩,才算是收梢。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,善、也可以由方桌调整为长桌。我吃的三文鱼和鲷鱼。
橘做的是高级日本料理 ,同样无可挑剔的是食材本身 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,空间的设计也相当简单,定制套餐是最好的选择 。加以豆腐、
