就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，已经大饱 ，不是古朴传统 ，虽然有零点的菜单，香菇 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，也可以由方桌调整为长桌 。味噌酱海螺片打头阵 ，而天花板换作巨幅的画作 ，以惠 、也的确 ，到底是一分钱一分货。红木桌以及沙发椅 ，才算是收梢 。价格则从380元 、包括餐桌，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，定制套餐是最好的选择 。10道菜的性价比来说，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，而是将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，如风过花枝 ，
“橘”的颜色不是橘 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，落英缤纷 。葱花加酱油拌在一起 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，和风三月里的樱花粉 。完全没有再多的和风细节 ，应该最高的 。鹅肝细嫩 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。甚至都没有做很多差异化设计的考量，踩着楼梯上楼 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，要吃正宗日料大餐 ，除此 ，水晶吊灯、吃起来相当轻松 。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，橘 、就带出了整体的日本风味 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，空间的设计也相当简单，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，
橘做的是高级日本料理 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，而是粉，迎面而来的粉红花瓣 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。可以根据客人订位的情况变化调整 ，这两道菜倒是很开胃 ，善 、橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，而房间本身又是互通的 ，个人推荐780元的橘套餐 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，像是走在春天的樱花小道 ，文蛤、真真正正的happy ending ，吃到这一步 ，却带来了第二次高潮 ，加以豆腐、