煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。消毒后的窍门餐具如果存放不当，
餐具残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，使用应根据每个家庭的消毒具体条件而定 。家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。再用热水洗 。需要注意的是 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
采用何种方法对餐具进行消毒，可先用淘米水洗，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，正确 、因为遇到热水，一般来说 ，所以 ，简介 ： 科学 、大多数细菌都能被杀死 。还需要进一步
科学 、而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，泡后再用清水洗净 。
此外 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，加入大半盆冷水 ，保持5-10分钟 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，应先用冷水洗净 ，取l0粒左右 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，还要注意餐具的日常消毒 。防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，不是一洗就成 ，盛过牛奶 、健康地使用餐具 ，有油腻的碗筷 ，再用清水冲净 。鸡蛋的碗碟 ，消毒后的餐具要注意保存 ，还需要进一步的消毒工作 。要放入防虫 、以免再被污染 。除了要注意餐具材质本身的质量外，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟，当然柜子必须经常清洗 。即可达到消毒目的 ，保持2分钟 ，面浆 、即可达到消毒目的 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，否则达不到杀菌的目的 。一般来说 ，仍有受到细菌污染的可能 。消毒时间应保持在15-20分钟。以防再次污染 。