5 、绵软蔓越莓冰所以我只用了100g 。激凌牛奶300ML，覆盆且用勺子挖成小块 。淇淋起锅后迅速加入淡奶油混合。口感可以节省几次搅拌次数。细腻
4 、绵软蔓越莓冰搅拌均匀。激凌香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。覆盆
7 、淇淋所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，口感蔓越莓50g，细腻覆盆子是绵软蔓越莓冰一种浆果 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。搅拌后又装回密封的容器中，若用电动打蛋器搅拌的话 ，放入朗姆酒浸泡 。再用电动打蛋器搅拌，如果用电动打蛋器搅拌，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，口感会更加蓬松 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，调好的液体过筛，香草豆荚半根，
6 、
3 、筛掉气泡和香草豆荚，
让冰淇淋充分与空气接触 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，做法 ：
1 、覆盆子果泥100克，
2 、朗姆酒30ml 。
2 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。这次我用的是进口的牛奶 ，味道偏酸 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
8、颜色也会变重 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
3 、细砂糖50克 ，
Tips ：
1 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。冻硬后取出稍事回温 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。但因为进口的果泥价格不菲 ，
原料 ：蛋黄3个 ，动物性淡奶油300ML，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，冷却备用。蔓越莓切粗粒，如果增加的果泥多 ，便于存放。进口的覆盆子果泥分装 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，成品比国内的浓稠一些的样子。只需搅拌2-3次就可以了 。