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其中含有大量的性还性的性蛋白质
、磷等成分物质
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黑木耳是凉性还是热性
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木耳是平性。木耳又被称作云耳，

木耳又被称作云耳 ，美容养颜以及提高人体免疫力的作用，脂肪
、铁
、糖分以及钙 、银耳科、所以木耳是一种平性的食物
。味甘淡性平，