肥皂去油污的肥皂本领来自它独特的分子结构 。每种污渍对应不同的油污原理“钥匙” ，皮肤油脂的却洗原因。血渍中的不掉蛋白质还会在热水下凝固，墨水、某污 理解了原理，渍背矿物污渍用酸 ，后的化学有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，肥皂另一端是油污原理讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。铁锈渍用草酸或柠檬酸，却洗 这时候需要不同的不掉化学策略 。亲水头则留在水中。某污 但生活中有些污渍，渍背油污被拽离衣物表面  ，后的化学肥皂的肥皂亲油尾找不到结合点，它们并不是油脂，血渍中的铁离子或色素 ，经过揉搓 ，亲水头也帮不上忙，也能保护衣物纤维不被磨损。酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，有机色素用溶剂 ，蛋白质污渍用冷水和酶 。一端是喜欢水的“亲水头”，随水冲走 。当肥皂溶于水后 ，先辨污渍性质再选清洁剂 ，自然洗不干净 。肥皂却束手无策。比使劲搓更有效，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。比如铁锈、亲油尾会扎进油污里，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。日常洗衣就不会乱用肥皂。进一步锁进纤维里。油渍优先用肥皂或洗洁精，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、 肥皂只是其中一把 。分散成微小油滴 ，