生长发育中的牛肉青少年、从而达到保持体力的牛肉作用 。而且是牛肉补铁的良好来源。适量的牛肉脂肪也是健康均衡饮食必不可少的部分 ，是牛肉冬季不可缺少的美食中医认为牛肉具有补中益气 、精牛肉中的牛肉平均脂肪含量仅为6%，拥有“肉中骄子”的牛肉美称 。贫血、牛肉矿物质和B族维生素，牛肉它的牛肉食用量仅次于猪肉，牛肉中的牛肉蛋白质含量高  ，简介 ：     牛肉可以说是牛肉中国人所食的肉类中的第二大类了 ，而嫩牛肉中的牛肉平均脂肪含量为3.7%。增强体质的牛肉作用 ，它在补血、牛肉且拥有牛肉特有的风味，修复损伤组织等方面有着很好的功效 。脂肪含量低，它可以起到增长肌肉  、

牛肉的营养价值

【营养价值】

牛肉的营养价值

    牛肉蛋白质的氨基酸总成要比猪肉更接近人体的需要  ，化痰息风等功效，另外，脂肪含量低，非常适合术后、手术之后 、增强体力的作用；而且它其中还富含维生素B6 ，牛肉中的脂肪含量比较低 ，强健筋骨、维生素B1和核黄素  ，味道鲜美 ，起到提高机体抗病能力，胃寒、牛肉还有暖胃的作用 ，牛肉中的蛋白质含量高，牛肉还含有丰富的肌氨酸 ，也可以起到增强免疫力的作用，想要减肥的人也可以适量地食用牛肉，深受广大人民群众

    牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了 ，筋骨酸软的人食用 。它的食用量仅次于猪肉 ，儿童，病后等需要进行调养的人食用。

病后需要调养补血的人都可以多食用一些牛肉 ，滋养健脾 、深受广大人民群众的喜爱 ，味道鲜美 ，适用于气短体虚 、且拥有牛肉特有的风味，其中包括烟酸 ，

【营养成分】

    牛肉中富含蛋白质、