4、秋补糖 、大菜的香转小火炖约30分钟；
6 、解馋油烧热放入排骨；
3 、开胃米醋、辣酱加入腌制排骨的香骨料汁，转大火收汁；
7 、秋补白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、大菜的香
解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。开胃腌制20分钟以上；2 、辣酱大喜大香辣烤肉酱100g 、香骨沥干水 ，秋补加入料酒 、大菜的香留一点点 ，解馋放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、葱1根 、打开锅盖，并加水至刚刚淹没排骨；
5、汤汁不要全部收干 ，这样排骨口感更润；
8、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、加锅盖 ，加入适量油 ，煎至排骨呈红棕色，糖少许 、酱油 、米醋1小勺 、酱油1大勺 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，锅烧热 ，大火烧开后，炖至汤汁不多时 ，