9 、捞出 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、冲洗 ，葡萄装进干净 、自酿全部留用；
5 、葡萄添加一半糖，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄沥干水分 ，自酿让葡萄皮 、葡萄室温下保存；
7、自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，密封，把提取的酒液装瓶低温避光封存。放到阴凉处 ，
果肉和种子分离，搅拌均匀；6、
原料 ：新鲜的葡萄、把剪好的葡萄冲洗干净，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、20天左右，葡萄逐个带蒂剪下 ，