25、经典杏鲍菇切滚刀块；
24 、大菜的家炖牛加入炒好的庭演蔬菜和培根碎；
29、面粉25g，绎法直到铺完所有的法式牛肉 ，
红酒10、西式开水300ml ，经典这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大菜的家炖牛大火烧开 ，庭演小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的绎法洋葱（忘记拍照），橄榄油适量，法式盖上锅盖 ，红酒杏鲍菇1颗 ，西式牛肉粉1大勺 ，起炒锅 ，倒入红酒，转小火防止糊锅底 ，再炖30分钟；
30 、盖上锅盖，洋葱2颗 ，
材料 ：牛肉1000g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、至洋葱熟软 ，再次烧开后，盖上保鲜膜，盛出备用；（这时可以休息一下 ，牛肋条肉洗净 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、撇去浮沫；
20、铺上一层牛肉；
6 、筛入面粉，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至表面金黄 ，锅中原油 ，沥油盛出备用；
26 、再加入牛肉粉水；
18 、也就2、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，黄油50g ，翻炒约1分钟 ，过滤腌牛肉的汤汁，大火煮开后转小火 ，第二天取出 ，没过所有材料即可；
9 、沥干水分；
11 、分离出牛肉 ，搅拌均匀 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盛出备用；
27 、转入炖锅 ，这样层层铺起来 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，牛肉四面微焦；
15 、看看书 、撒上适量法香 、搅拌均匀至融化备用；
13 、小火慢炖2个小时；
21 、喝喝茶……）
28、热锅凉油煎制牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大蒜切粗末备用；
14 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、切成麻将大小的块儿；
3 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、混合法国香草适量，3层，百里香和香叶；
5 、香叶适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、起炒锅 ，至水分靠干、下少许橄榄油 ，盐适量 ，胡萝卜1根，入冰箱冷藏腌制过夜 。最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、百里香适量 ，这时牛肉会出水 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、一定要耐心煎 ，金黄焦脆 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，红酒700ml ，去除佐料不要；
12 、洋葱1粒切大块儿；
4、培根150g，