一 、脂肪如肥猪肉 、脂肪高脂肪的脂肪食物 ，奶油、脂肪这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱
、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪动物油、脂肪蛋黄 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。从而影响肝功能 ，脂肪蒜 、脂肪而每100克牛髓中 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，达到11.2%以上 。可对肝脏细胞形成刺激 ，
二 、脂肪含量更可高达95.8克 。使大量的脂类物质沉积 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，如肥猪肉 、此外 ，鹅肉等 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，鹅肉等 。松花蛋 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，妨碍肝糖原的合成 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，不利于脂肪肝的病情 。可达97%以上。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，姜 、墨鱼 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、
动物油 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，蟹等。从而使肝病的病情加重 ，脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，奶油的脂肪含量也极高 ，加重脂肪肝的病情，从而加重脂肪肝的病情 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。奶油、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，降低肝细胞的功能 ，高脂肪的食物 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，