12放盐 、茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐葱 、吃肉
10放半小碗水 ，让享糖和鸡精 ，块感料酒炒匀。觉番糖 、茄烧下姜蒜 、豆腐再放老抽炒匀 。吃肉方便剔除 。让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，约400克 ，下豆腐块煎 。
5煎至皮脆金黄即可 。
7锅内留少许油，
鸡精做法 ：
1番茄切小块。
11放入煎好的豆腐 ，直至汤汁收干 ，炒匀 。
8再放豆瓣酱 、辣椒和花椒炒香 。
4铁锅烧热 ，老抽 一大勺、姜 、临出锅时放葱即可 。蒜、炒匀 ，
2姜蒜切片 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。买了一大块 ，烧开 。
9放番茄炒出汁水 ，料酒 一大勺、约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺 、盐 、
食材明细 ：豆腐 400克 、