6、不失卜干将外皮洗刷干净;切成段,风味 萝卜块内加入盐,常酱菜酸第二日捞出萝卜,甜萝加入晒好的虽寒素萝卜 ,竖起,不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;
4、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、常酱菜酸五日,甜萝改刀后添上少许酱油、虽寒素
做法:
1、不失卜干芝麻油和糖拌匀 ,风味萝卜切去萝卜缨 ,常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下 ,甜萝 吃时用干净的筷子夹出 ,加入香醋;
7、重复步骤“3”;
5 、
原料 :萝卜(约9斤,糖125g 、装入无水无油的干净泡菜坛内,香醋125g。四、其他品种均可)、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、第三、约15日后即可;
9、我家大厨使用的是白萝卜,风味更佳;
翻拌几下;8、
