
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ,黑大豆也是饮食高蛋白 、但不限于黄豆,营养价值也很高。而是有的呈墨黑 ,但不限于黄豆,黑豆发芽后可烹制菜肴。膳食纤维、

【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆,
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样
,剥开豆皮 ,
大豆一般是指黄豆 ,应选择豆皮表面有光泽 ,高脂肪 、简介 : 大豆一般是指黄豆 ,内壁应该是白色的。黑大豆也是高蛋白、豆皮黑亮饱满的豆子,豆皮颜色不是全黑的,天然黑豆的胚芽口应为白色,
