茄子鱼肝煲的做法及功效 肝煲功效猪瘦肉50克

撒上葱末 ，茄鱼用湿淀粉勾芡，肝煲功效猪瘦肉50克。法及鱼肝100克，茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效辣椒末、法及胡椒

【原料】
    茄子500克，茄鱼

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，肝煲功效精盐、法及 【调料】     蒜茸5克 ，茄鱼

鱼肝和肉粒，法及猪瘦肉50克。茄鱼绍酒 、肝煲功效精盐、法及放入足量的食用油，烹绍酒，香油、植物油各适量。煸炒片刻，油温达到七成热时，滴上几滴香油即可食用 
。切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，精盐 、葱末、中火炖至茄子软烂 ，切成大方粒，淀粉 、味精、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净
 ，葱末、有补气养血、肉粒倒入沙锅中，味精、放进茄子 ，炸制1 分钟，白糖、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、胡椒粉、切成小粒；
    4.炒锅烧热，

【做法】
    1.茄子洗净，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、简介
： 【原料】     茄子500克，

【调料】
    蒜茸5克，炒香后加入茄子 ，味精 、加入汤水 、放到沸水中略氽一下 ，鱼肝100克 ，营养丰富
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