炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物
淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的 ，其甜度很高。健康也因含糖量太高而降低了其营养价值，食物
炼乳是健康食物吗 食物只可作为甜食佐餐食用
其营养价值较高
，炼乳也因含糖量太高而降低了其营养价值，健康不太适合用来代替普通牛