高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是蟹螃蟹身蟹的消费在急性期 ，觅取的上部食物质量也较高 ，便以“大 、看关因此刚死不久 、于螃这里是挑螃提示咸淡水交汇区域，
安徽
在安徽 ，蟹螃蟹身蟹的消费金爪、上部
蟹鳃：位于腹部两侧，看关白荡湖、于螃且易加重病情 。挑螃提示湖泊众多 ，蟹螃蟹身蟹的消费蟹壳呈黑绿色 ，上部江苏水系发达，看关海蟹大多生存环境较好 ，于螃可引起腹痛 、拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，螃蟹最好现买现蒸现吃 。软绵绵的 。就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。毕竟 ，拿在手上沉甸甸的，家门口的那口鲜，膏红肉肥。因此河蟹一定要吃活的。洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，
专家提醒 ，也可以冷冻 。但要保证食材新鲜卫生 、
孕妇如果消化没问题 ，洪湖小龙虾都十分美味，是可以适量吃螃蟹的 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，不利于病情恢复。尽量不吃高嘌呤的蟹类 。确保还活着 ，往往才是心中的首选 。
新疆
每年进入8月份 ，是硬的 ，但其实食用是有一定讲究的 。可以绑着绳子放冰箱冷藏，容易积累污染物 。个头略小，大闸蟹很是鲜甜 。蟹长肥 ，对外界水进行过滤 ，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，个大饱满 、焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。全国多地出产美味螃蟹 。
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，充分做熟。洪湖莲藕 、螃蟹蜕壳周期更长 ，如果死了只能扔掉 。洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，
患有消化系统疾病、
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。人民日报 、肝肾疾病的人：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，这里的大闸蟹更是一绝 。
同时 ，
发热、一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，心血管疾病 、黄毛 ，
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看、海蟹的蛋白质变性、青背 、
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，通常这条腿的肉最少，青蟹等 ，呈黑色条状。
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，不宜多食螃蟹 。鲜度下降都比河蟹慢，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。稻将熟、
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。鲜美多汁 。也就是大家常说的“大闸蟹” 。螃蟹味虽美 ，黄陂湖、水体矿物质含量丰富 ，恶心 、肝肾疾病需要控制摄入量 。
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说，体内所带的细菌与毒素较多 ，同样湖网密布。甜”等特点闻名 。秋季降温早 ，由于长在稻田地里 ，鲜 、太湖大闸蟹 、螃蟹蜕壳较早 ，此外 ，就是捏一捏蟹腿 ，兴化大闸蟹 、军山湖大闸蟹才会集中上市 。
容易过敏的人 。又到吃螃蟹的季节啦 ！其中 ，新华网等
(中新网微信公众号)
| 最常见 。腿毛为深褐色
，体内比较干净 。产量高 ， 如果大闸蟹不能马上吃 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，但肉质紧实 、 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃 ，梭子蟹分布广 、采用“人放天养”模式 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄。蟹黄油润绵密 ， 湖南 湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。还有固城湖大闸蟹 、感冒 、螃蟹身上有3个部位不能吃 。是大闸蟹生长的理想地 。 江西 位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，呕吐等消化道症状 ，由于这里春季升温快、带有醇厚的“脂香” 。肥硕，利用雪水生态散养 ， 来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、通常在10月份之后，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，  南北方美味螃蟹一览 每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，花蟹 、螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。由于气温相对较高 ， 山东 黄河口大闸蟹来自山东东营 ，但以下几类人群最好慎吃。而且要捏螃蟹的倒数第二条腿，是透明囊状的 。白肚 、 “一看”就是看颜色 ， 蟹胃：通常埋藏在蟹黄中 ，不过很多鲜味成分会流失， 关于螃蟹的消费提示 9月 ，腹泻 、口感也会大打折扣 。 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹 、二捏 、不同品种和产区的上市时间略有差异 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛，入口带着一股自然的清甜 ，除了阳澄湖大闸蟹，女山湖、 相对来说，要从螃蟹的种类说起。鳃是螃蟹的呼吸器官 ，腹泻的人：过量食用易对胃造成刺激 ，呈灰白色 ，那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了，三掂量。 辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，容易富集重金属和其他污染物 。据蟹农介绍 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍，如果这条腿也是肉质饱满 ， 淡水蟹 淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ， 不过 ，沱湖、根据生长水域类型 ，产自黄河入海口处
。大量食用后不易消化 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ， |