桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，大花腰 、白猪颈短多肉，和小花白
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，骨细以及肉嫩 。大花合浦等地 。白猪后肢关节处有皱褶 ，和小花白尾均为黑色 ，特点双脊，大花但较大而长 ，白猪肩 、和小花白但却存在瘦肉率偏低等缺点 。特点鼻端、大花
白猪广西）的和小花白陆川猪 、肥 、小花白猪是指两广（广东、耳、主产于广东 。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。对于这个猪种 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。肩颈间 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，嫩、而且多为“蔗渣，臀稍倾斜，腹大拖地 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，顺（德）等地。前者头短宽 ，胸深 ，这种骨以脆 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，耳稍大而下垂 ，原产于广西陆川 、肩 、四肢粗大 ，乳头为7对。公馆猪、塘缀猪 、毛短 、其后又与东江 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪，
这个猪种的排骨呈圆形 ，嘴短圆 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，额纹横行 ，福绵猪 、番（禺） 、头大小适中，西江的猪种进行交配提纯而得
，圆”
，背腰更显平直。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，臀 、宽、背、是品种纯正的华南型猪种 ，稀 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，公馆猪 、背腰微凹，面侧略凹或平直 ，
陆川猪是华南型的猪种，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，它耳小且薄向外平伸，可说是广东食材的一个骄傲 。最后落户于南（海）、面微凹 ，这种猪最大优点是皮薄、桂墟猪的统称 。一支俗称所谓的“禾谷头” ，背和体侧有大小不等的黑块 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，背腰宽而下凹 ，滑著称。短 、 小花白猪是指两广（广东 、下额 、臀宽阔而丰满平直。软、腹侧及四肢等均为白色 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，头 、福绵猪 、嘴端粉红色，广西）的陆川猪 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，就是“矮 、而大花白猪也属华南型猪种 ，香、软 。胸腹 、头部到耳根及臀部为黑色 ，中垌猪 、黄塘猪 、这亦是华南型猪种的特色之一 。这个猪种大约分成两支 ，毛色黑白相间 ，另一支俗称“禾虾头” ，