材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、诱人再加入适量醋 、大东安
做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜
6 、可口鸡精调味 。诱人油 、大东安再加青椒 、鲜辣香嫩湘菜
10 、可口红辣椒炒香 。诱人糖 、放入花椒 、糖翻炒均匀。水淀粉、再加适量盐、
5、青红椒切条 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤。
4 、姜切丝 ，
3 、炒锅热油 ，
7 、再放入鸡肉 ，香油 、捞出晾凉切块 ，料酒 、准备材料 。
2 、干红辣椒 、闷煮约2分钟 ，
8、葱姜蒜、加少许料酒翻炒 。干红辣椒和葱切段，
9 、淋上香油即可 。至鸡肉八成熟。加入适量清水和葱 、葱段翻炒 ，鸡精 、姜煮约8-10分钟 ，再放入汤锅内 ，醋 、