4 ，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤

　　5 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　2 ，蹄花汤

　　3 ，黄豆

蹄花汤这叫打乏 。黄豆黄豆 。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤加入盐 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，捞出洗净处理好。一起煲一个半小时，保证汤清淡清爽 。砂锅里加猪蹄，要是压力锅或者其他锅视情况自定。会让成品显得干净利索 。胡椒继续半小时。出锅 。葱姜，