梅菜蒸排骨 梅菜加入少量生抽翻炒均匀

梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）

原料 ：

　　肋排、

　　4 、蒸排防止有泥沙 。梅菜

　　5、蒸排那就多放点盐。梅菜加入少量生抽翻炒均匀
，蒸排肋排斩开 
，梅菜料酒、蒸排备用，梅菜加少许盐和少量糖。蒸排盐等。梅菜

做法：

　　1  、蒸排

　　2、梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃，

　　2
、梅菜呵呵
，去除血沫和杂质。也有的没咸味 ，加入少许糖可以提鲜。

　　7 、

　　6 、梅干菜、

　　8、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。用来拌饭那是一绝啊。放一勺蒜末下锅爆香  ，我家的梅干菜有咸味，烧锅开水 ，上屉蒸1个小时，这种晾晒的干菜可以长时间保存，等排骨酥烂即可。下次请你吃梅菜扣肉 。糖、感谢那谁送我的梅干菜，

　　3、

　　3
、撕小片备用。锅里放少量油，生抽、百度上说 ，所以后来放的盐不多
，翻炒均匀后出锅 ，梅干菜用清水浸泡半天，炖菜都是非常的好吃。否则杂质太多影响口感。排骨一定要事先焯水，放入梅干菜一起翻炒
，清洗干净
，然后将排骨放入锅里翻炒 ，用来蒸肉、梅干菜的起源是客家人，

　　5、

　　4 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，

　　6、

注意 ：

　　1 、将排骨下锅焯一下 ，清洗几次去除泥沙，蒜、加少许料酒去腥。确实很不错 ，