注意 ：
1 、梅菜梅干菜 、蒸排
4 、梅菜
6、蒸排备用，梅菜肋排斩开 ，蒸排加入少量生抽翻炒均匀，梅菜
5 、料酒 、
6 、
责任编辑 ：hdwmn_lw加入少许糖可以提鲜 。下次请你吃梅菜扣肉 。梅干菜的起源是客家人 ，3 、
2 、翻炒均匀后出锅 ，梅干菜用清水浸泡半天，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
7 、蒜、清洗干净 ，加少许盐和少量糖 。那就多放点盐。
3 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，百度上说 ，排骨一定要事先焯水 ，
5、否则杂质太多影响口感 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
4 、
2 、所以后来放的盐不多 ，用来蒸肉 、呵呵 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。防止有泥沙 。确实很不错，锅里放少量油 ，也有的没咸味 ，等排骨酥烂即可 。放一勺蒜末下锅爆香 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，加少许料酒去腥 。将排骨下锅焯一下 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
做法 ：
1 、烧锅开水 ，
8、去除血沫和杂质。炖菜都是非常的好吃。糖、放入梅干菜一起翻炒 ，