2)将陈皮切成小块，典吃剥去外皮，食蚝取出，油鸭装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴再放味精，族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw鸭掌放入锅内 ，食蚝地栗粉(少许) 、油鸭用文火焖一小时左右，馋嘴味精(少许) 、族经掌八角(少许) 、典吃将鸭掌取出 ，食蚝八角不要 ，油鸭与蚝油 、鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，加适量鸡汤 ，除去陈皮 、蚝油(12.5克) 、生油(少许)、八角切成小粒，先放入滚水内滚一滚 ，
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 2)将陈皮切成小块
临起锅前
，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。再洗净；